tomq.bb AMYLAZA – to rodzaj enzymów produkowanych głównie przed trzustkę i ślinianki, których działanie ma na celu rozkładać skrobię do prostszych form cukrów. Amylazy zapoczątkowują trawienie już w jamie ustnej, gdy konsumujemy produkty węglowodanowe. W suplementacji sportowej czasem dodawane są jako element odzywki białkowej, aby wspomóc trawienie części węglowodanowych w tym laktozy. Jednak częściej spotkamy wtedy dodatek laktazy, enzymu odpowiedzialnego typowo za trawienie dwucukru. Dlatego najczęściej występującą formą jest suplementacja enzymami trawiennymi, która ukierunkowana jest na poprawę trawienie w naszym ciele. Często korzystają a nich np. kulturyści w okresie sezonu masowego. W badaniach krwi ocenia się aktywność amylazy, aby ocenić np. stan trzustki. Problemy z trzustką zazwyczaj powodują podniesiony poziom enzymów we krwi.
Dawkowanie: 100-150 mg dziennie.