WITAMINA B3 znana również jako niacyna lub kwas nikotynowy, to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy witamin B. Jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i uczestniczy w wielu istotnych procesach metabolicznych. Poniżej przedstawiamy właściwości i korzyści zdrowotne witaminy B3 oraz jej źródła.
Właściwości i korzyści zdrowotne witaminy B3:
Produkcja energii: Witamina B3 bierze udział w procesach metabolicznych.
Wspieranie zdrowia układu nerwowego: Niacyna wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, przyczyniając się do utrzymania zdrowych funkcji poznawczych, takich jak pamięć, koncentracja i uczenie się.
Poprawa zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Może obniżać poziom złego cholesterolu LDL i trójglicerydów, co przyczynia się do zmniejszenia ryzyka chorób serca i naczyń krwionośnych.
Wspieranie zdrowia skóry: Niacyna wpływa na utrzymanie zdrowej i elastycznej skóry, uczestnicząc w procesach regeneracji tkanek.
Źródła witaminy B3:
- mięso (szczególnie drób, wołowina, indyk)
- ryby (łosoś, tuńczyk, makrela)
- wątroba
- orzechy (np. orzechy ziemne)
- rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, soczewica)
- pełnoziarniste produkty zbożowe (chleb, makaron, płatki)
- warzywa (szpinak, brokuły, kalafior)
Dawkowanie: 15 mg dziennie.