tomq.bb WITAMINA B2 znana również jako ryboflawina, to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy witamin B. Odgrywa ważną rolę w organizmie, uczestnicząc w wielu kluczowych procesach metabolicznych. Poniżej przedstawiamy właściwości i korzyści zdrowotne witaminy B2 oraz jej źródła.
Właściwości i korzyści zdrowotne witaminy B2:
Produkcja energii. Witamina B2 bierze udział w procesach metabolicznych, przekształcając składniki odżywcze (węglowodany, tłuszcze i białka) w energię niezbędną do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Wspieranie zdrowia oczu. Ryboflawina odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia oczu, przyczyniając się do ochrony przed stresem oksydacyjnym oraz wspomagając funkcjonowanie siatkówki.
Wspieranie zdrowia skóry i włosów: Witamina B2 wpływa na utrzymanie zdrowej skóry, włosów i paznokci, uczestnicząc w procesach regeneracji i wzrostu tych tkanek.
Współdziałanie z innymi witaminami z grupy B: Ryboflawina jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania innych witamin z grupy B, takich jak witamina B6 (pirydoksyna) i witamina B3 (niacyna), uczestnicząc w ich aktywacji.
Źródła witaminy B2:
- mleko i produkty mleczne (jogurt, kefir, ser)
- mięso (szczególnie drób i wołowina)
- jaja
- wątroba
- pełnoziarniste produkty zbożowe (chleb, makaron, płatki)
- warzywa zielonolistne (szpinak, jarmuż, brokuły)
- rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, soczewica)
Dawkowanie: 2,4-2,8 mg dla mężczyzn i 1,6-2,2 mg dla kobiet.