WANAD to pierwiastek chemiczny o symbolu V, który jest klasyfikowany jako mikroelement. Jest on obecny w niewielkich ilościach w organizmach żywych, jednak odgrywa istotne role w różnych procesach biologicznych.
Właściwości i występowanie wanadu:
Wanad to metal o właściwościach przeciwutleniających, co oznacza, że może neutralizować szkodliwe działanie wolnych rodników. Jest on również składnikiem niektórych enzymów, biorących udział w przemianach biochemicznych organizmu.
Wanad występuje naturalnie w glebie, wodzie i powietrzu, a także w niektórych pokarmach. Jego głównymi źródłami w diecie są:
- owoce morza
- grzyby
- produkty pełnoziarniste
- warzywa strączkowe
- olej sojowy
- Rola wanadu w zdrowiu człowieka:
Mimo że wanad jest potrzebny w bardzo niewielkich ilościach, odgrywa ważne role w organizmie. Oto niektóre z nich:
Regulacja poziomu glukozy we krwi – wanad może wpływać na wrażliwość organizmu na insulinę, co może przyczyniać się do utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi.
Wspomaganie układu kostnego – badania wskazują, że wanad może wpływać na proces mineralizacji kości, co może przyczynić się do utrzymania zdrowego i mocnego szkieletu.
Ochrona serca – wanad może działać korzystnie na układ krążenia, m.in. poprzez obniżanie poziomu cholesterolu LDL (tzw. „zły” cholesterol) i wspomaganie funkcji naczyń krwionośnych.
Wspomaganie pracy układu nerwowego – wanad może wpływać na funkcjonowanie komórek nerwowych, co ma znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
Działanie przeciwutleniające – wanad może neutralizować wolne rodniki, co pomaga chronić organizm przed uszkodzeniami i przyspiesza regenerację komórek.
Niedobór i nadmiar wanadu:
Niedobór wanadu jest rzadki, ale może prowadzić do problemów z gospodarką glukozy, układem kostnym czy funkcjonowaniem układu nerwowego. Nadmiar wanadu również jest rzadko spotykany, ale może być szkodliwy dla organizmu, powodując zaburzenia żołądkowo-jelitowe, uszkodzenia wątroby.
Dawkowanie: około 10-30 mikrogramów na dzień dla dorosłych.