tomq.bb LIPAZA to enzym, który bierze udział w procesie trawienia tłuszczów. Wytwarzana jest w trzustce i wytwarzana jest także przez gruczoły ślinowe i jelita cienkiego. Lipaza trzustkowa jest najważniejszą lipazą w organizmie, ponieważ jest odpowiedzialna za trawienie większości tłuszczów spożywanych w diecie. Lipaza działa poprzez hydrolizę wiązań estrowych między kwasami tłuszczowymi a glicerolem. Prowadzi to do rozpadu tłuszczów na mniejsze cząsteczki, takie jak wolne kwasy tłuszczowe i glicerol. Te produkty są następnie wchłaniane przez jelito cienkie i transportowane do komórek, gdzie są wykorzystywane jako źródło energii lub magazynowane jako tłuszcz.
Lipaza odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu tłuszczów i wchłaniania składników odżywczych z diety. Deficyt lipazy może prowadzić do zaburzeń trawienia tłuszczów i niedoboru składników odżywczych, takich jak witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Lipazy są również wykorzystywane w produkcji przemysłowej, w produkcji mydeł, detergentów, kosmetyków i innych produktów, które wymagają rozpuszczalników organicznych.
Dawkowanie: brak danych.