CYNK

CYNK – zdecydowana większość tego pierwiastka znajduje się w tkance kostnej i mięśniowej, natomiast w osoczu występuje zaledwie ułamek całej puli. Do najlepszych źródeł dietetycznych należą mięso, wątroba, rośliny strączkowe, orzechy i ziarna. Istnieje szereg czynników, w tym kwas cytrynowy i obecność określonych aminokwasów, które zwiększają zdolność organizmu do wchłaniania tego minerału. Żelazo niehemowe, miedź, kwas szczawiowy, niektóre frakcje błonnika oraz nadmierna ilość fitynianów zmniejszają jego biodostępność. Ponieważ cynk jest składnikiem prawie 200 enzymów, odgrywa rolę w praktycznie każdej aktywności metabolicznej lub energetycznej w organizmie. W tym syntezie białek, produkcji hormonów, funkcjonowaniu układu odpornościowego i wielu innych. W szczególności ogromne znaczenie ma dla sportowców. Hormon ten musi być stale utrzymywany na zdrowym poziomie. Na rynku dostępne są zarówno monopreparaty cynku (być może wzbogacone o witaminę C), jak i preparaty złożone zawierające cynk (w tym ZMA, MZB i inne preparaty witaminowo-mineralne i mineralne). 

Dawkowanie: 10-30 mg dziennie