tomq.bb ŻELAZO jest jednym z najważniejszych pierwiastków, które odgrywają istotną rolę w utrzymaniu naszego zdrowia. Pełni wiele istotnych funkcji w organizmie i jego niedobór może prowadzić do poważnych konsekwencji dla naszego organizmu.
Rola Żelaza w Organizmie
Żelazo jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest kluczowym składnikiem hemoglobiny, białka odpowiedzialnego za transport tlenu we krwi. Ponadto, żelazo jest również niezbędne do produkcji enzymów biorących udział w wielu reakcjach metabolicznych, syntezie DNA oraz wzmocnieniu układu immunologicznego.
Objawy Niedoboru Żelaza
Niedobór żelaza może prowadzić do wystąpienia różnych objawów, które mogą negatywnie wpływać na nasze codzienne funkcjonowanie. Do najczęstszych objawów niedoboru żelaza należą:
- Zmęczenie i osłabienie
- Bladość skóry i błon śluzowych
- Kołatanie serca i duszność
- Zwiększona podatność na infekcje
- Złe samopoczucie i drażliwość
- Problemy z koncentracją i pamięcią
Żelazo w Diecie
Aby utrzymać odpowiedni poziom żelaza w organizmie, istotne jest spożywanie odpowiednich źródeł tego pierwiastka. Bogatymi źródłami żelaza są:
- Mięso, takie jak czerwone mięso, drób i ryby
- Rośliny strączkowe, np. soczewica, fasola czy groch
- Produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste
- Jaja
- Sezam i dynia
- Zielone warzywa liściaste, np. szpinak i jarmuż
Wchłanianie Żelaza
Warto pamiętać, że organizm lepiej wchłania żelazo pochodzenia zwierzęcego niż roślinnego. Dlatego osoby stosujące dietę roślinną powinny zadbać o odpowiednie połączenia pokarmowe i spożywanie witaminy C, która zwiększa wchłanianie żelaza. Jednocześnie należy unikać jedzenia i picia produktów bogatych w kofeinę, które mogą hamować wchłanianie żelaza.
Dawkowanie: 10 mg dziennie.