WITAMINA B9 znana również jako kwas foliowy lub folian, to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy witamin B. Jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i uczestniczy w wielu istotnych procesach metabolicznych. Poniżej przedstawiamy właściwości i korzyści zdrowotne witaminy B9 oraz jej źródła.
Właściwości i korzyści zdrowotne witaminy B9:
Produkcja czerwonych krwinek: Witamina B9 uczestniczy w procesie tworzenia czerwonych krwinek, co wpływa na prawidłowe zaopatrzenie organizmu w tlen.
Synteza DNA i RNA: Kwas foliowy odgrywa kluczową rolę w syntezie DNA i RNA, co jest szczególnie istotne dla rozwijającego się płodu, dlatego zalecany jest jego odpowiedni poziom u kobiet planujących ciążę oraz w jej trakcie.
Wspieranie zdrowia układu nerwowego: Witamina B9 wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, przyczyniając się do utrzymania zdrowych funkcji poznawczych i emocjonalnych.
Regulacja poziomu homocysteiny: Witamina B9 pomaga w regulacji poziomu homocysteiny we krwi, co może zmniejszać ryzyko chorób serca i naczyń krwionośnych.
Źródła witaminy B9:
- warzywa liściaste (szpinak, jarmuż, sałata)
- rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, soczewica)
- brokuły, kalafior, brukselka
- pełnoziarniste produkty zbożowe (chleb, makaron, płatki)
- owoce (pomarańcze, banany, awokado)
- wątroba
- orzechy i nasiona (orzechy włoskie, migdały, siemię lniane)
Dawkowanie: 30-40 mg dziennie.