tomq.bb WITAMINA B6 znana również jako pirydoksyna, to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy witamin B. Jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i uczestniczy w wielu istotnych procesach metabolicznych. Poniżej przedstawiamy właściwości i korzyści zdrowotne witaminy B6 oraz jej źródła.
Właściwości i korzyści zdrowotne witaminy B6:
Produkcja energii. Witamina B6 bierze udział w procesach metabolicznych.
Produkcja czerwonych krwinek: Pirydoksyna odgrywa kluczową rolę w syntezie hemoglobiny, białka odpowiedzialnego za przenoszenie tlenu w czerwonych krwinkach.
Wspieranie zdrowia układu nerwowego. Wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, przyczyniając się do utrzymania zdrowych funkcji poznawczych i emocjonalnych. Pomaga również w produkcji neurotransmiterów, takich jak serotonina, dopamina i noradrenalina.
Regulacja poziomu homocysteiny: Witamina B6 pomaga w regulacji poziomu homocysteiny we krwi, co może zmniejszać ryzyko chorób serca i naczyń krwionośnych.
Źródła witaminy B6:
- mięso (szczególnie drób, wołowina, wieprzowina)
- ryby (łosoś, tuńczyk, makrela)
- jaja
- mleko i produkty mleczne (jogurt, kefir, ser)
- pełnoziarniste produkty zbożowe (chleb, makaron, płatki)
- rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, soczewica)
- orzechy i nasiona (pistacje, słonecznik, siemię lniane)
Dawkowanie: 1-2 mg dziennie.