tomq.bb WITAMINA A również znana jako retinol, to rozpuszczalna w tłuszczach witamina, która odgrywa kluczową rolę w wielu funkcjach organizmu. Poniżej przedstawiamy właściwości i korzyści zdrowotne witaminy A oraz jej źródła.
Właściwości i korzyści zdrowotne witaminy A:
Wspomaganie zdrowia oczu. Odgrywa kluczową rolę w procesie widzenia, pomagając w utrzymaniu prawidłowej funkcji siatkówki. Niedobór witaminy A może prowadzić do pogorszenia ostrości wzroku oraz zaburzeń widzenia.
Wzmacnianie układu odpornościowego: Witamina A wpływa na funkcjonowanie układu odpornościowego, uczestnicząc w regulacji odpowiedzi immunologicznej oraz procesach zapalnych.
Wspieranie zdrowia skóry: Witamina A wpływa na procesy regeneracji skóry, wspomagając utrzymanie zdrowego wyglądu i elastyczności skóry. Właściwości te sprawiają, że witamina A jest często stosowana w kosmetykach i lekach na różnego rodzaju problemy skórne.
Prawidłowy rozwój i wzrost organizmu. Jest niezbędna dla prawidłowego rozwoju kości, zębów oraz błon śluzowych.
Źródła witaminy A:
- wątroba
- ryby oleiste (śledź, makrela)
- mleko i produkty mleczne
- jaja
Karotenoidy, takie jak beta-karoten, są prowitaminami A, które organizm przekształca w witaminę A. Można je znaleźć w owocach i warzywach o intensywnym kolorze, takich jak:
- marchew
- dynia
- bataty
- jarmuż
- szpinak
Dawkowanie: Zalecane dzienne spożycie witaminy A może się różnić w zależności od wieku, płci i indywidualnych potrzeb.