SUKRALOZA

SUKRALOZA to sztuczny słodzik, który jest około 600 razy słodszy od tradycyjnego cukru, czyli sacharozy. Została odkryta przypadkowo w 1976 roku przez naukowców z firmy Tate & Lyle oraz Queen Elizabeth College w Londynie. Sukraloza jest syntetyzowana z cukru poprzez modyfikację cząsteczek sacharozy, co sprawia, że nie jest metabolizowana przez organizm. Dzięki temu, sukraloza jest niemalże całkowicie kaloryczna i może być stosowana jako alternatywa dla cukru. Szczególnie polecana jest przez osoby dbające o linię lub cierpiące na cukrzycę.

Właściwości sukralozy są korzystne dla sportowców, ponieważ może ona służyć jako niskokaloryczny słodzik, nie wpływając na poziom insuliny we krwi ani na przyrost tkanki tłuszczowej. Dzięki temu sportowcy mogą nadal spożywać słodkie produkty, nie obawiając się negatywnych skutków dla ich sylwetki czy wydolności fizycznej.

Dawkowanie: wg preferencji smakowych