tomq.bb SACHARYNIAN SODU to substancja słodząca, która jest często stosowana w przemyśle spożywczym jako zamiennik cukru. Jest to substancja chemiczna, która jest około 300 razy słodsza niż cukier, a przy tym jest niskokaloryczna. Sacharynian sodu jest często stosowany w produktach dietetycznych, napojach light i innych produktach o zmniejszonej zawartości cukru. Jednakże jest substancją kontrowersyjną, ponieważ niektóre badania wykazały, że jego spożycie może prowadzić do niekorzystnych skutków zdrowotnych. Sacharynian jest uważany za substancję rakotwórczą, co powoduje wiele kontrowersji wśród naukowców i specjalistów ds. zdrowia.
W Europie sacharynian sodu jest dozwolony jako substancja słodząca, ale z pewnymi ograniczeniami. Stosowanie substancji w produktach spożywczych jest dozwolone jedynie w określonych ilościach, aby zmniejszyć ryzyko negatywnych skutków zdrowotnych. Należy również pamiętać, że sacharynian nie jest zalecany dla osób z nietolerancją fruktozy oraz dzieci, ponieważ nie ma wystarczających danych naukowych, które potwierdzałyby jego bezpieczeństwo w tych grupach populacji.
Dawkowanie: brak wytycznych