tomq.bb SACHAROZA zwana również cukrem stołowym, jest jednym z najczęściej stosowanych cukrów. Jest to disacharyd, czyli cukier składający się z dwóch cząsteczek – glukozy i fruktozy. Sacharoza jest powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym do produkcji słodyczy, napojów gazowanych, a także jako słodzik w kawie i herbacie. W tym artykule przyjrzymy się bliżej sacharozie, jej wpływowi na organizm oraz jakie zagrożenia może powodować dla zdrowia.
Jak cukier wpływa na organizm?
Sacharoza, podobnie jak inne cukry, jest źródłem energii dla organizmu. Jednak nadmierne spożycie sacharozy może prowadzić do otyłości i chorób związanych z nią, takich jak choroby serca, cukrzyca typu 2 i niektóre typy nowotworów. Cukier jest przetwarzany w organizmie na glukozę i fruktozę, co powoduje wzrost poziomu cukru we krwi. W celu utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi, organizm wydziela insulinę. Jednakże nadmierne spożycie sacharozy może prowadzić do insulinooporności, co z kolei zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób serca.
Dawkowanie: brak wytycznych.