PEKTYNY

PEKTYNY to grupa związków chemicznych zaliczana do błonnika pokarmowego, występujących głównie w owocach i warzywach. Pełnią ważną funkcję w organizmie, ponieważ działają korzystnie na układ pokarmowy. Mają zdolność wiązania wody, co pozwala na zwiększenie objętości masy pokarmowej i ułatwienie jej przesuwania się przez jelita. Ponadto związki te wpływają na procesy trawienne oraz regulują poziom glukozy we krwi. W kontekście sportowców, pektyny mogą przyspieszać regenerację organizmu po wysiłku fizycznym, ponieważ pomagają w usuwaniu szkodliwych substancji powstałych w trakcie intensywnego treningu. Dodatkowo wpływają na absorpcję węglowodanów i białek, co może mieć korzystny wpływ na zwiększenie wytrzymałości i siły mięśniowej.

Dawkowanie: około 5-10 g dziennie.