KWAS OLEINOWY zwany także kwasem omega-9, jest jednym z kwasów tłuszczowych należących do grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest to jednonienasycony kwas tłuszczowy, co oznacza, że ma jedno wiązanie podwójne między atomami węgla w swojej strukturze chemicznej. Omega 9 jest szeroko rozpowszechniony w naturze i występuje w różnych produktach spożywczych. Znajdziesz go w oliwie z oliwek, oleju sezamowym, oleju orzechowym, oleju z awokado i innych.
Kwas oleinowy jest ważnym składnikiem diety i ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu LDL, czyli „złego” cholesterolu we krwi, a jednocześnie zwiększa poziom cholesterolu HDL, czyli „dobrego” cholesterolu. Ponadto działa przeciwzapalnie, przeciwutleniająco i może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
W odniesieniu do sportowców, kwas oleinowy odgrywa ważną rolę w ich diecie, ponieważ może pomóc w zwiększeniu wydolności tlenowej organizmu, co jest szczególnie ważne dla sportów wytrzymałościowych, takich jak biegi długodystansowe, triathlon czy kolarstwo.
Dawkowanie: 500-1000 mg dziennie.